特徴
契約栽培で取れた大豆と伊豆大島の天然にがり、湧き水「神泉水」で作った「豆庵」自慢の豆腐。消泡剤などの添加物など一切用いていません。一般の木綿豆腐より柔らかい仕上げです。大豆の旨味を味わえる大人気の木綿豆腐です。

特徴
国産特別栽培原料と自然塩、神泉水を使用し、木樽で熟成させた生の醤油です。
火入れをしていませんので煮物などは最後に使うとよりおいしさが際立ちます

特徴
白神酵母を使ったふんわりパン。国産小麦・天然酵母・浄水・環境などに細やかに配慮した手作りパンです。
地元茨城の農家さんとのつながりをとても大切にしているパン屋さんです。