店長つとむくん
丸三ストアー

丸三ストアー

2008年08月30日(土)

野菜高値

トマト、きゅうり、なすを筆頭に野菜が非常に高い。でもTVでは「安い安い」って言ってる。ワンテンポ以上のズレ。もっとも今に始まった事ではないが。

安いにも高いにも理由がある。昨今の偽装問題で浮き彫り。

現在の主な産地は関東以北。産地総ナメの豪雨の中、出荷されるだけでも有難いのだが・・

連日の天気に「異常気象」の言葉が実感される。何かがおかしい・・警告?の様な・・

後世にきちんとバトンタッチできる環境を残せるかは今の大人次第。ってか?

2008年08月26日(火)

2年ぶりの屋台

8月23日、24日は毎年恒例の「希望ヶ丘商店街の盆踊り大会」

昨年は屋台を出さなかったのだが今年は人手の確保もスムーズに行き出店。

得意の「焼きそば」と大好物の「アルコール」懐かしの「チェリオ」シーズンの「枝豆」。

鮮魚の岬屋さんは「焼きイカ」「海老焼き」。双方準備万端整ったトコで・・雨!しかも両日・・

売り子のボルテージは酔いの手伝いもありヒートアップなのだがお客様は気の毒・・

焼き物系が全て完売出来たのもお客様のお陰!本当にありがとうございました。

それにしても安倍さん!シラフであのノリ!サイコーですぜ!

2008年08月06日(水)

川崎南部市場見学

川崎の南部市場に見学に行った。

以前から食品の仕入で頻繁に通う道沿いにあるので、気になっていた。買出しバッジは持っていないので今日はただ見学するだけだが・・メリットがあれば是非バッジを取得したいと意気込み6時半に到着。

競売は7時からと聞いていたのでそれまでウロウロジロジロ拝見。地元川崎の野菜が中心に土間に並んでいる。中央市場と言われる「太田」「築地」の圧倒される様な品物の量ではないが、その分じっくり品定めが出来そうだ。

7時になり競売開始。品数豊富とはいかないが、安いモノは極端に安い!思わずバッジも無いのに手が出そうになった・・それに地域の八百屋さんに愛されている雰囲気ヒシヒシ。温かい市場だった。

 

2008年08月02日(土)

朝の幸せ

毎日の市場での最大の楽しみは「朝食」。築地だから連日寿司だ~っ!ってな訳にはいかず・・むしろ一度も食べた事がない・・(笑)

せっかちな人種が多数生息する市場ではカップラーメンにすでにお湯を注いで並べている売店が賑わっている。延びる暇なく無くなっていく。ゆで卵を入れたりネギを入れたりしてそそくさと食べてまた仕事へ。

20代の頃は自分もそこでラーメンとおにぎりを食べて済ませていたが最近は落ち着く食堂で食べる。

よくテレビに出てくるトコにはほとんど行ったが(寿司以外・・)今はもっぱら「磯野屋」さん。

先日ネットで検索したら結構載ってた。。ビックリ!俺って有名なトコで食べてんだ~・・ってな具合。

メニューも豊富で味もいい。それに落ち着いて食べられる。

野菜の相場が底をつき、上向きに。今まで異常だったのが正常に戻ったと言うのが正解か。

生産者と消費者の価格バランスって難しい・・

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